12,48 €
Élaboré dans la plus pur tradition de la gastronomie paysanne Corrézienne,le magret est cuit au sel, séché et fumé au bois de hêtre. Cela permettez de conserver les viandes, aujourd’hui c’est un incontournable pour l’apéro, des entrées froides en complément des cous farcis des magrets fourré au foie gras etc…
250g environ +/- 10g
Impossible de vous dire depuis quand cette recette existe tant elle est ancrée dans la culture de notre pays de Corrèze.
Pour lui il vous faut un vin plutôt corsé, un Cahors, un Crozes-Hermitage, Hautes-côtes-de-Nuits, ou même un vin d’Arbois rouge.
4,99€/100g
| Poids | 0,250 kg |
|---|
