Description
7.90€/les 100grs
Un vin corsé s’impose Châteauneuf du Pape, Mercurey, Gevrey-Chambertin, Pomerol, Saint Emilion ou un Saint Joseph.
19,50 € – 39,00 €
L’association de 2 ou 3 tranches d’un magret de canard séché, légèrement fumé au bois de hêtre et farci avec un foie gras mi cuit délicatement posé sur un lit de mâche fera l’effet d’un tableau dans vos assiettes.
Vos papilles seront alors émoustillées de l’accord entre le léger fumé du magret et le foie gras mi cuit.
